โพแทสเซียมอัลจิเนต

หมายเลข CAS: 9005-36-1
สูตรโมเลกุล: C14H22O13
ลักษณะที่ปรากฏ: ผงสีขาว
ความบริสุทธิ์: 99%

การใช้งาน
สารเพิ่มความข้น สามารถใช้ในนมและผลิตภัณฑ์นม ไขมัน น้ำมันและผลิตภัณฑ์ไขมันอิมัลซิไฟเออร์ เครื่องดื่มแช่แข็ง ผักและผลไม้ ช็อกโกแลตและลูกกวาด ผลิตภัณฑ์ธัญพืช ขนมอบ เครื่องปรุงรส อาหารพิเศษ เครื่องดื่ม ไวน์ อาหารอื่น ๆ ฯลฯ . .

คำอธิบายเกี่ยวกับโพแทสเซียมอัลจิเนต
โพแทสเซียมอัลจิเนตเป็นคาร์โบไฮเดรตโพลีแซคคาไรด์ธรรมชาติที่สกัดจากสาหร่ายสีน้ำตาล ผงสีขาว ไม่มีกลิ่น ไม่มีรส ละลายน้ำได้ง่ายในรูปแบบสารละลายหนืด ไม่ละลายในเอทานอล คลอโรฟอร์ม อีเทอร์ และสารละลายกรดที่มีค่า pH ต่ำกว่า 3
โพแทสเซียมอัลจิเนตเป็นคาร์โบไฮเดรตโพลีแซคคาไรด์ธรรมชาติที่สกัดจากสาหร่ายทะเล ซึ่งมีผลในการลดไขมันในเลือด น้ำตาลในเลือด และคอเลสเตอรอล และส่วนใหญ่ใช้ในยาและอาหารเพื่อสุขภาพ
โพแทสเซียมอัลจิเนตส่วนใหญ่ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารและยา เนื่องจากความสามารถในการลดน้ำตาลในเลือด ไขมันในเลือด และคอเลสเตอรอล ในขณะเดียวกัน โพแทสเซียมอัลจิเนตยังเป็นวัสดุพื้นฐานที่อ่อนนุ่มที่ดีสำหรับการพิมพ์ฟันและมาสก์ และค่อยๆ ถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมเครื่องสำอางประจำวันในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา